Willkommen im Hotel Allure Prague. Meine Mutter ist Köchin und ich wollte schon als kleines Mädchen Köchin werden. Mein Traum ist wahr geworden.
Ich habe meine Ausbildung im Intercontinental Hotel Prag gemacht, eine sehr wertvolle und unbezahlbare Erfahrung. Ich hatte mein ganzes Leben lang Glück mit meinen Chefs und habe meine Karriere dem Hotel Alcron gewidmet, einer der Perlen der Prager Gastronomie. Aber jetzt wird ein neues Kapitel geschrieben und ich bin mein eigener Chef.
Ich liebe meinen Beruf, meine Gäste, ich bereite eine ehrliche Küche zu und mein größter Lohn sind zufriedene Gäste. Meine größte Stütze ist meine Familie, mein Enkel Patrik, der mir unglaublich viel Kraft gibt, auch mein Hund und meine Herzensangelegenheit, die geliebte Stadt Sušice im Böhmerwald, wo ich einen Ausflug empfehle.